La leche y los niños.
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La probamos por primera vez atraves de la lactancia y con el tiempo la tomamos de las cajas de las bolsas, además viene pasteurizada, descremada, esterilizada, etc. Como se sabe la leche tiene la facultad de asegurar todos los nutrientes necesarios , específicamente el calcio y las proteínas , que son fundamentales para desarrollar el crecimiento en la primera etapa de la vida , fortaleciendo los huesos y los dientes .Sin embargo cuando el niño crece , este liquido nutritivo , deja de ser consumido en cantidades necesarias o simplemente , obviada de la dieta por diversos factores , ya sean económicos o por degustación , en consecuencia cuando este niño sea adulto será propenso a sufrir enfermedades óseos u otros enfermedades .Si escucho por ahí que tomar mucha leche puede causarle mucho daño a su hijo, desestime esa idea todo lo contrario, antes de dejarse llevar por mitos y creencias, es mejor que sepa cuáles son sus beneficios .Tome lápiz y papel :
Sus componentes…
Proteínas: la leche contiene proteínas con un alto valor nutritivo y tienen como función contribuir al crecimiento de los huesos.
Lípidos (Grasas): este alimento provee energías, gracias a sus ácidos grasos que contribuyen en la formación de hormonas y mantenimiento de células y actúa, principalmente, como fuente de energía.
Minerales: la leche contiene calcio y fosforo, el calcio está implicado en muchas funciones vitales para la formación de los huesos y dientes.
Vitaminas: Consumiendo este liquido obtendrá una fuente importante de vitaminas para los niños y adultos entre ellas las vitaminas del grupo B (B1,B2y B12 ) y un porcentaje de las propiedades vitamínicas Ay C .No cabe duda que la leche es un alimento primordial e irremplazable porque nos aportara gran cantidad de proteínas y ayudara a formar los huesos .Lo recomendable es tomar tres vasos diarios de leche al día y tratar de que no falte en la dieta diaria .Por estos beneficios el consumo de leche es recomendable para personas de todas las edades .
¿Y si les cae mal?
Algunos niños son intolerantes a la lactosa, propiedad de la leche y esto se debe porque el intestino delgado no produce suficiente enzima para digerirlo, la incompatibilidad con la lactosa no es peligrosa y es muy común en los adultos quienes en su mayoría al llegar a los 20 años muestran algún grado de rechazo hacia ella .Para saber si un niño es intolerante basta con darse cuenta de los siguientes indicadores:
En primer lugar comienza con cólicos abdominales , luego retorcijones ,flatulencia , después pierden peso , desnutrición , crecimiento lento , sensación de estar con el estomago lleno pero es debido a los gases , diarrea y finalmente deposiciones con olor fétido , los síntomas se presentan frecuentemente después de la ingestión de productos lácteos y se alivian con la suspensión de los mismos .Las dosis grandes de estos pueden causar síntomas peores , si su hijo presenta este caso , puede intentarle darle una variante como por ejemplo el yogur , el queso , la leche de soya .En caso persista no intente auto medicarlo , es mejor que vaya un especialista para que no tenga otras complicaciones
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